Histoire de Abricots' culture
 
Abricot (Prunus armeniaca) est un membre de la famille des rosacées, de concert avec la pêche, la prune, pomme, poire et d'autres fruits. Il est situé dans le sous-Prunophora, de concert avec les prunes.

Abricots a grandi comme un fruit sauvage pour des milliers d'années en Chine, où ils ont d'abord été cultivées, probablement plus de 4000 ans. Premier caractère en chinois alphabet dédié à l'abricot dates quelque part avant 2000 av. Il a estimé que l'abricot a une bonne influence sur la fertilité aux femmes.

Le véritable centre de la diversité de l'abricot Chine du nord-est près de la frontière Russe (dans la zone Grande Muraille) et non l'Arménie comme son nom l'indique (Prunus armeniaca).

Avec la forte sensorielle appel d'abricots "délicate, la peau veloutée et sucrée parfum et la saveur, l'abricot fruits voyagé à travers l'Empire perse à la Méditerranée où ils ont prospéré. Tout d'abord les abricots ont été traduits en Moyen-Orient par les commerçants chinois en soie et, plus tard, a présenté à l'Europe du Sud par Alexandre le Grand - au 4ème siècle avant Jésus-Christ.
 
Les principales régions de culture comprennent une bande qui s'étend de la Turquie à travers l'Iran et l'Himalaya à la Chine et le Japon; sud de l'Europe et l'Afrique du Nord, l'Afrique du Sud, Australie, et en Californie.

La Turquie est célèbre pour être l'un des chefs de file dans la production d'abricots. La Turquie est un producteur d'abricot 10% - 15% dans le monde.
Malatya est la ville de la Turquie qui est principal producteur de la plus haute qualité de l'abricot en% 75.