 |
Historia de Albaricoques "cultivo
Albaricoquero (Prunus armeniaca) es un
miembro de la familia Rosaceae, junto con
durazno, ciruela, manzana, pera y otras
frutas. Se encuentra en el subgénero
Prunophora, junto con las ciruelas.
Albaricoques creció como una fruta silvestre
desde hace miles de años en China, donde
fueron cultivadas, probablemente más de 4000
años atrás. En primer carácter
alfabético chino dedicado a las fechas en
alguna parte de albaricoque antes de 2000
aC. Se creía que albaricoque tiene buena
influencia sobre la fertilidad en las
mujeres.
El verdadero centro de diversidad del
albaricoque es el noreste de China, cerca de
la frontera rusa (en la Gran Muralla zona) y
no Armenia como su nombre indica (Prunus
armeniaca).
Con el firme llamamiento sensorial de los
albaricoques "delicada, la piel
aterciopelada e intensamente dulce fragancia
y sabor, las frutas albaricoque viajado a
través del Imperio Persa con el Mediterráneo,
donde floreció. En primer lugar los
albaricoques se señalaron a Medio Oriental
de los comerciantes chinos de seda y más
tarde introdujo hasta el sur de Europa por
Alejandro Magno - en el 4 º siglo aC.
Las principales regiones de cultivo de
incluir una banda que va desde
Turquía
a través de Irán y el Himalaya a China y
Japón; el sur de Europa y el norte de África,
Sudáfrica, Australia y California.
Turquía
es famosa por ser el uno de los líderes
en la producción de albaricoque.
Turquía
es un productor
de albaricoque 10% - 15% en el mundo.
Es la ciudad de la que
Turquía
es el principal
productor de la
Málatya
calidad de albaricoque
en %75.
Desde albaricoques maduran temprano (el
nombre en latín de albaricoque es "praecoquum",
que significa "maduración temprana"),
requieren ciertas condiciones climáticas,
sobre todo un invierno bastante frío y
moderadamente altas temperaturas en la
primavera y comienzos de verano.
|
